Eine Sünde wert
Es ist gar nicht so einfach in „Torte zu fassen“, welche Erinnerungen der Genuss eines Stück Kuchens bei uns auslöst. Jeder kennt sie, die zuckersüßen Köstlichkeiten, die bei keinem Sonntagskaffee, auf keiner Feier oder einfach zwischendurch fehlen dürfen. Hausgebacken sollen sie sein, die Kuchen und Torten. Ob mit Früchten, Mandeln, Streuseln, viel Schokolade, Quark oder Sahnecreme, jedes einzelne Stück ist auch ein Stück Glück und eine Sünde wert.
Über mich
Backen ist meine Leidenschaft, mein Ausgleich, meine Passion. Meine Familie: die größte Naschkatze der Welt. Kein Wunder, dass der Backofen wohl niemals so richtig abkühlt. Seit meiner Kindheit liebe ich das Backen – anfangs den restlichen Teig in der Schüssel ein bisschen mehr –, aber seit einigen Jahren vermisse ich bereits nach wenigen Tagen, aus leckeren Zutaten ein Backwerk zu zaubern. Naja, es ist nicht ganz wie in der Hexenküche, wo getüftelt, experimentiert und gezaubert wird. HAUSGEBACKEN orientiert sich an traditionellen Rezepten von Heimatklassikern bis hin zu Klassikern aus der internationalen Backstube.
Wann immer ich kann, backe ich – vielleicht auch für Sie?
Mit zuckersüßen Grüßen –
Ihre Grit von HAUSGEBACKEN